Cuptor electric pentru patiserie si gastronomie cu touch screen, Alphatech Synapsy, 10 tavi 600x400mm sau GN1/1

Synapsy – Legatura dintre reteta ta si clientul tau

Alimentare: 400V
Putere: 16 kW
Dimensiuni externe (LxAxH): 852x795x1055mm
Capacitate: 10 tavi GN1/1 sau 10 tavi 600x400mm
Distanta intre tavi: 70mm
Control touch screen
Meniu in limba romana
Sistem automat de gatit pentru diferite retete, inclusiv ingrediente, procedura, etc.
AT Smoker – pentru functia de gratar cu afumatoare externa (optional)
3 moduri inteligente de gatit:
– Convecție (de la 30º la 270ºC)
– Abur saturat (de la 30º la 130ºC)
– Mixt: convecție + abur (de la 30º la 270ºC)
Prevazut cu functie de preincalzire pana la 300ºC
Posibilitatea de gatire a diferitelor preparate simultan cu timpi diferiti de gatire
Smart Clima – gestioneaza climatul perfect in camera de gatire
Acces cloud