Forma din silicon Gourmand Sparanghel by Franco Aliberti, 12 cavitati, 300x175mm, 129x19x14mm, 15 ml

GG034S Asparagus este o matrita profesionala din silicon din colectia Gourmand, creata de Franco Aliberti in colaborare cu Pavoni Italia. Inspirata de forma naturala a unui fir de sparanghel, aceasta matrita reda detalii organice uimitor de realiste, ideale pentru plating-uri moderne, deserturi tematice sau preparate fine-dining cu impact vizual.

Partea tehnica este impecabila: siliconul alimentar texturat permite o demulare rapida si curata, pastrand contururile fine ale fiecarei cavitati. Perfecta pentru inserturi, ciocolata, mousse, creme sau preparate sarate.

Dimensiuni matrita: 300 × 175 mm
Dimensiuni cavitate: 129 × 19 × 14 mm
Numar cavitati: 12
Volum cavitate: 15 ml
Volum total: 180 ml
Material: silicon alimentar
Temperatura de utilizare: de la –40 °C pana la +250 °C
Compatibilitate: cuptor, congelator, microunde, blast-chiller
Se poate spala la masina de spalat vase