Forma din silicon si cutter pentru tort, felie citrice, The Slice of Citrus 940 by Amaury Guichon, Ø170 x 45 mm, 940 ml

Matrita “The  Slice  of  Citrus  940” este un kit complet creat in colaborare cu Amaury Guichon pentru a realiza deserturi spectaculoase in forma de felie de citrice, cu volum generos (~940 ml) — ideala pentru entremets, torturi tematice sau prezentari cu impact vizual.

Setul include trei elemente: o matrita din silicon cu o cavitate pentru tort de 940 ml, un tappet (matrita‑suport) pentru decoratiuni de ciocolata subtiri si un cutter/separator pentru decoratiuni precise.

Numar cavitati: o cavitate
Dimensiuni cavitate: Ø 170 x 45 mm
Volum cavitate: 940 ml
Dimensiuni covoras: Ø 144 x 2 mm
Dimensiune cutter: Ø 141 x 40 mm
Material: silicon alimentar
Temperatura de utilizare: de la – 60 °C pana la +230 °C
Compatibilitate: cuptor, congelator, microunde, blast-chiller
Se poate spala la masina de spalat vase

Design tematic “felie de citrice”, cu textura interna detaliata – ofera un impact vizual remarcabil in deserturi individuale.
Kit complet: matrita, covoras si cutter – asigura precizie, consistenta si eficienta in productie.