Forma din silicon, Silikomart Buche quenelle, 243x90x77 mm

Buche Quenelle este o matrita inovatoare 3D din silicon platinum de la Silikomart, conceputa pentru a reproduce textura clasica a quenellelor frantuzesti pe deserturi in forma de rulou sau buche. Rezultatul sunt mousse‑uri, entremets sau prajituri cu suprafata decorativa, eleganta si sofisticata, fara costuri suplimentare sau tehnici complexe.

Dimensiuni: 243 × 90 × 77 mm
Volum total: 1300 ml
Material: silicon alimentar
Temperatura de utilizare: de la –60 °C pana la +280 °C
Compatibilitate: cuptor, congelator, microunde, blast-chiller
Se poate spala la masina de spalat vase

Texture 3D autentica: model lustruit cu aspect quenelle, fara folosirea saculetului de decor