Matrita profesionala din inox pentru croissant in forma sferica, Ø75

CV6 Sphere este o matrita profesionala din inox de inalta calitate, creata de Pavoni Italia si semnata de Cesare Murzilli. Conceputa special pentru croissante cu structura geometrica, forma sferica de Ø 75 mm adauga pasiune si tehnica inovatoare produselor tale de patiserie.

Diametru cavitate: 75 mm
Material: inox alimentar
Forma sferica
Temperatura de utilizare: de la –40 °C pana la +280 °C
Compatibilitate: cuptor, congelator, microunde, blast-chiller
Se poate spala la masina de spalat vase

Aceasta forma face parte din colectia geometric croissant molds de la Pavoni