Rola folie acetofan, 10m, latime 40mm, 100 microni

Rolele din PVC pentru alimente sunt folosite ca bariera intre compozitia desertului si peretii metalici ai formelor sau sabloanelor, prevenind lipirea si facilitand demulgerea. In colectia Decora, ele sunt clasificate ca accesoriu pentru rame inox.
Lungime: 10 metri
Latime/inaltime: 40 mm
Grosime: 100 µm (microni)
Transparent
Material alimentar – conform standardelor pentru contactul cu alimentele

Avantaje profesionale:
Izoleaza compozitia de peretii formei, reducand riscul de lipire
Permite demularea mai usoara si curata
Ideal pentru torturi congelate, semifreddo, cheesecake — produse care necesita racire inainte de demulare
Flexibil si adaptabil – poate fi decupat la dimensiunea necesara

Recomandari de utilizare:
Masoara inaltimea interioara a formei si decupeaza in functie de necesitate.
Introdu folia de PVC pe interiorul inelului metalic, asigurand ca se aplica uniform pe toata circumferinta.
Toarna compozitia peste aceasta bariera, evitand contactul direct cu metalul.
Dupa ce produsul se raceste sau congeleaza, retrage filmul de PVC impreuna cu desertul – rezultatul va fi demularea perfecta, fara margini rupte.
Nu folosi filmul de PVC in cuptor sau la temperaturi ridicate.